A tapioca é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular no Norte e Nordeste. Feita a partir da fécula da mandioca, a tapioca pode ser recheada com uma grande variedade de ingredientes, desde queijos e presuntos até frutas, chocolate e doce de leite. A receita de tapioca é muito simples e fácil de preparar: basta peneirar a farinha, aquecer uma frigideira antiaderente e espalhar a farinha na forma de um disco único, deixando cozinhar por alguns minutos até que fique firme e úmido. Em seguida, é só acrescentar o recheio de sua preferência e dobrar a tapioca ao meio. O resultado é um prato delicioso e versátil, que pode ser consumido a qualquer hora do dia. A tapioca é um alimento rico em carboidratos e fibras, por isso é ótima para manter o corpo em forma e garantir energia ao longo do dia. Experimente também criar suas próprias combinações de recheios e inovar naquela hora da fome!